1. Cihazın fişinin takılı olup olmadığını kontrol ediniz.

2. Cihazı güç düğmesine basarak açınız.

3. Cihazın arka yüzeyindeki metal bölmeyi açınız ve saf su ile temizleyiniz.

4. Kullanılacak olan numuneden bir miktar bölmeye koyunuz ve kapatınız.

5. Görüntünün netleşmesi için arka yüzeydeki ışık kaynağını numune haznesine yakın tutunuz.

6. Cihazın yan yüzeyindeki ayar çarkını kullanarak istenilen görüntüyü elde ediniz.

7. Read tuşuna basınız ve sonucu kaydediniz (15-45 °C arasındaki sıcaklıklarda cihaz otomatik Brix düzeltmesi yapmaktadır).

8. İşlem sonunda numune bölmesi temizleyiniz ve cihazı kapatınız.

9. Fişi prizden çıkarınız.