Gıda numunelerinin santrifüj işlemi sonrası bütirometrenin skalasından yağın %'sinin okunmasını sağlayan cihazdır.
Cihaz Sorumluları
Öğr. Gör. Dr. Eda İlhan Dinçer
Dikkat Edilecek Hususlar
Cihaza, bütirometrelerin taksimatlı kısımlarının yukarı gelecek şekilde yerleştirmeye özen gösteriniz. Bütirometreleri santrifüje karşılıklı
olarak yerleştiriniz. Örneğiniz tek ise santrifüjde dengeyi sağlamak için içi su dolu ikinci bir bütirometre yerleştirmeyi unutmayınız.
