Çeşitli amaçlarla kullanıbilen içindeki suyu ısıtarak termostatı yardımıyla belirli bir sıcaklıkta tutmaya yarayan cihazdır. Bazı kullanım alanları; kan serumlarının inaktive edilmesi, açık otoklavlama için, besi yeri hazırlığında eritme işlemi için, katı kimyasalların sıvı kimyasallar ile çözdürülmesinde v.s.